Salute! Cheers! Prost! Chin Gin!

Koval Gin

Ein sehr guter Gin aus Chicago, in dem nur die besten nat├╝rlichen Zutaten enthalten sind. Die 13 Botanicals bezeichnet der Hersteller als „Wald-Gew├╝rze“, man k├Ânnte aber auch sagen dieser Gin schmeckt nach einer Blumenwiese im Fr├╝hling. Florale Aromen sind angesagt! Die Koval Distillery ist f├╝r ihren Whiskey bekannt, sie wissen aber auch ganz genau wie man einen guten Gin macht. Das wurde unter anderem mit der Goldmedaille bei der San Francisco World Spirits Competition belohnt.

0,2L, 47% Vol., ab 20,00 EUR inkl. MwSt.

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Koval Dry Gin

Der mehrfach auf der World Spirits Competition ausgezeichnete Koval Gin erhielt die Goldmedaille nicht nur f├╝r die hervorragende Qualit├Ąt des Destillats, sondern auch f├╝r das wundersch├Âne Packaging. Und das sieht nicht nur einfach sch├Ân aus, es vermittelt tats├Ąchlich den Geschmack ziemlich gut. Was die verwendeten Botanicals angeht h├Ąlt sich der Hersteller mit Aussagen zur├╝ck: Golden-Citrus, Wacholder, wei├čer Pfeffer und Wald-Gew├╝rze. Der Alkoholgehalt liegt bei 47%.

Koval Distillery

Die Koval Distillery mit Sitz in Chicago wurde 2008 gegr├╝ndet. Der Gr├╝nder stammt urspr├╝nglich aus ├ľsterreich, wo er bei seinen Gro├čeltern in deren Obstbrennerei das Handwerk lernte. Heute ist er haupts├Ąchlich f├╝r seinen sehr guten Whiskey bekannt. Man beschr├Ąnkt sich beim destillieren auf kleine Chargen und h├Âchste Qualit├Ąt. Hier versteht man noch das gute alte Handwerk der Destillation. Und das merkt man den Produkten an. Der Gin von Koval ist etwas ganz besonderes, au├čergew├Âhnlich im Geschmack und mit ausgeglichen Aromen.

Koval Gin Cocktail

F├╝r diesen Gin gibt es nicht nur eine Tonic-Water Empfehlung, sondern auch einen Cocktail-Tipp von der Koval Distillery selbst: „The Garden Party“, ja, das passt!

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https://www.youtube.com/watch?v=Gx_nFr_A3Fg

 

Weitere Cocktail-Rezepte von Koval findet ihr auf der Herstellerwebseite.

Ok, welches Tonic Water passt? Kombiniere ihn am besten mit einem Tonic dass sich zur├╝ckh├Ąlt wie z.B. dem Mediterranean Tonic von Fever Tree. Als Garnish bieten sich hier wie bei keinem anderen essbare Bl├╝ten an. Schau dir unser Gin and Tonic Rezept um dir den perfekten Drink zu mixen.

Das ist aber auch auf jeden Fall einer der Kandidaten die man unbedingt mal pur verkosten sollte.

Barreld Gin Variante

Es gibt au├čerdem auch noch eine barreld Variante. Der Gin wird in benutzten Whiskeyf├Ąsser, es ist davon auszugehen dass es sich um F├Ą├čer der Koval Distillery Whiskeys handelt, f├╝r eine bestimmte Zeit zum reifen gelagert. Dadurch nimmt der Gin Aromen des Whiskeys und des Holzes an. Den solltest du auf jeden Fall pur genie├čen.

Der barreld Gin hat auch 47% Volumenalkohol und wir ebenfalls in einer 0,5L Flasche verkauft.

Mein Fazit

Test bestanden! Mit einem Preis von ungef├Ąhr 35 Euro f├╝r die 0,5 Liter Flasche oder ungef├Ąhr 20 Euro f├╝r die 0,2 Liter Flasche ist der Gin aus Chicago nicht ganz g├╝nstig, aber der Preis ist gerechtfertigt. Er ist ├╝brigens zur Zeit noch in unterschiedlichen Flaschen im Handel, das Label ist sich immer ├Ąhnlich, aber die Form der Flasche unterscheidet sich. Das ├Ąndert aber nichts am Inhalt. Also, wenn du gerne au├čergew├Âhnliche und modern interpretierte Gins trinkst, dann lohnt es sich! Und man sollte ihn auf jeden Fall auch pur probieren. Cheers! ­čŹŞ

Koval Gin kommt in einer 0,2 Liter Flasche zu euch nach Hause.

Er wird in USA (Chicago) gebrannt und hat einen Alkoholgehalt von 47 Volumenprozent. 13 Wald-Gew├╝rze verleihen dem Koval Gin ein florales Aroma.

Ok, wir sind von Koval Gin schon begeistert. Sieh┬┤ dir auch die Bewertungen auf Amazon an und ├╝berzeuge dich selbst davon. Bewertungen ansehen