Roku Gin

Roku Gin – Japanischer Craft Gin

Im Roku Gin aus Japan werden sechs japanische Botanicals mit acht traditionellen Botanicals vereint. So hat es die Suntory Brennerei geschafft einen außergewöhnlichen Gin mit komplexem Aroma zu destillieren.

Exotische Botanicals

Für Japan stehen die sechs doch eher selten verwendeten Botanicals: Kirschblüten, Kirschblätter, Yuzu-Schale, Sencha-Tee und Gyokuro-Tee (zwei Sorten Grünter Tee) und Sansho-Pfeffer (ok, Pfeffer ist natürlich nicht selten, Sansho-Pfeffer allerdings wiederum schon). Diese Zutaten stehen für die vier Jahreszeiten, da sie zu unterschiedlichen Jahreszeiten den Höhepunkt ihrer Reife erreichen und geerntet werden.

Natürlich werden auch traditionelle Gin Botanicals verwendet. Und zwar diese acht weiteren:

• Wachholder
• Koriander
• Angelikawurzel
• Angelikasamen
• Kardamom
• Zimt
• Bitterorange
• Zitrone

Das dürfte einer in etwa durchschnittlichen Anzahl von Botanicals für einen modernen Gin entsprechen. Unserer Meinung nach sind die Botanicals gut gewählt, sie harmonieren und ergeben dennoch ein komplexes Aroma.

Drinks mit dem japanischen Gin

Bei einem Gin and Tonic sollte man sich für ein sich zurückhaltendes Tonic Water entscheiden. Unsere Tonic Empfehlung ist das Fever-Tree Light Tonic Water. Als Garnish für die Augen sind Kirschblüten natürlich ein echter Hingucker. Außerdem solltet ihr mit Tee Infusionen experimentieren. Der Hersteller selbst empfiehlt Ingwer als Garnish:

Ich hatte auch schon einen sehr leckeren Negroni mit Roku. Und wenn ihr Wermut im Haus habt, mixt euch einen Martini, ihr werdet überrascht sein. Außerdem lohnt es sich den Gin auch mal pur zu verkosten.

Die sechseckige Flasche

Die sechs verwendeten japanischen Botanicals spiegeln sich auch in der sechseckigen Form der Flasche (0,7 Liter) wieder. Sie sind außerdem auch auf der Flasche ausgeprägt. Und auch dem Label sieht man die Herkunft des Gins sofort an.

Unsere Bewertung

Hier bekommt ihr keinen klassischen Gin der nicht ganz einfach zu mixen ist. Aber richtig gemixt oder auch pur ist er ein wahrer Genuss. Und das zu einem super fairen Preis. Du kannst ihn gleich online bestellen, hin und wieder kann man ihn auch in guten Getränke- und Supermärkten kaufen. Cheers!